Bienvenue au royaume du miel et des abeilles
 Bienvenue au royaume du miel et des abeilles. Libérez votre gourmandise et sublimez votre palais en venant déguster notre miel sous toutes ses formes et couleurs.
Nos ruches sont situes en région centre dans le parc régional du Gâtinais limitrophe avec la Sologne.
La forêt d’orle ans ou se trouve les divers essences d’arbres, des fleurs sauvages et cultivées qui parfument ces miels de mon département du Loiret situé à 130 km de paris.
La sélection des espèces florales butinées par nos chères abeilles détermine la couleur, la texture, la saveur et les propriétés différentes de nos miels.
La récolte de chaque miel se fait au fur et à mesure des floraisons, la mise en pot après maturation intervient rapidement.
Le phénomène de cristallisation est tout à fait naturel, car il provient de la composition du nectar et le pourcentage en eau de la fleur butinée.
La propolis est une résine récoltée sur les bourgeons d’arbres et arbustes, mélangé à la cire et à une enzyme sécrétée par leur système glandulaire.
Les abeilles utilisent ce genre de mastic pour colmater leur habitat. Certains chercheurs ont démontré que la propolis supprime les bactéries et autres germes de maladies. C’est ainsi que des laboratoires on mis au points des cosmétiques à bases de propolis et de plantes.
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